Kulinářství a tradice našich prarodičů - aktivita č. 1

Aktivita č. 1 – den 1
Cukrovinkové šílenství na pomezí – polsko-české kulinářské dílny

Chuchelná hostila výjimečnou událost, která spojila tradice, chutě i generace z Polska a České republiky. V rámci projektu „Kulinářství a tradice našich prarodičů“ se uskutečnily dvoudenní dílny pečení vánočního cukroví, během kterých účastníci připravili až 27 různých druhů cukroví.

Tradice v moderním pojetí
První den dílen se nesl ve znamení výměny kulinářních zkušeností mezi sousedy z obou stran hranice. Hospodyně z Chuchelné se podělily o své osvědčené recepty, zatímco polští účastníci přinesli vlastní nápady a chutě. Společné pečení se rychle změnilo ve spolupráci napříč generacemi – babičky, rodiče a vnoučata společně tvořili vánoční dobroty, a tím posilovali rodinné i sousedské vazby.  „To není jen pečení cukroví – je to výměna tradic a hodnot, které tvoří naši identitu,“ zdůraznila jedna z účastnic z Česka.

Integrace na pomezí
Dílny nebyly jen o kulinářských výzvách. Byly především příležitostí k budování mezilidských a kulturních vazeb, které jsou pro komunity na pomezí klíčové. Smích, společná práce a sváteční atmosféra vytvořily prostor pro dialog a integraci.

Projekt, který spojuje
Aktivita s názvem „Cukrovinkové šílenství“ je součástí projektu č. S.018.04.0038, spolufinancovaného z prostředků Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci Programu Interreg Česko–Polsko 2021–2027. Projekt je realizován Fondem malých projektů v Euroregionu Silesia a jeho cílem je prohlubování přeshraničních vazeb mezi obyvateli a institucemi česko-polského pohraničí.

Děkujeme všem, kdo se této výjimečné akce zúčastnili, i těm, kdo se postarali o to, že se sál naplnil vánoční náladou a vůní tradice!

Druhý den cukrářských dílen – Čas na zdobení!

Po intenzivním pečení během prvního dne workshopu nastal čas na tu pravou zábavu – zdobení cukroví! Barevné polevy, posypky a různé ozdoby proměnily naše výtvory v malá umělecká díla.
Každý účastník měl možnost ozdobit své vlastní cukroví a výsledky byly ohromující – nápaditost a talent byly vidět v každém koutě. Všude vládla radost a úsměvy, a na závěr si každý odnesl domů krabičku plnou vlastnoručně vyrobených a ozdobených sladkostí.

Vánoční atmosféra a mezigenerační spolupráce
Dílny byly dva dny plné inspirace, tradic a společné práce. Díky mezigenerační spolupráci – babiček, maminek, dětí i vnoučat – byla atmosféra skutečně výjimečná. Vznikaly silnější mezigenerační vazby při společné tvorbě vánočních dobrot, což nebyla jen zábava, ale i možnost předávat kulinářské tradice z generace na generaci.

Plány do budoucna – pečení koláčů příští rok!
Po skončení dílen padl skvělý návrh na příští rok – společné pečení tradičních koláčů! Bude to další příležitost pokračovat ve spolupráci a dále poznávat kulinářní tradice našich regionů. Jsme nadšení z představy dalších přeshraničních aktivit, které přispějí k ještě větší integraci komunit na česko-polském pomezí.

Projekt „Kulinářství a tradice našich prarodičů“
Aktivita č. 1 – „Cukrovinkové šílenství“, tedy dvoudenní dílny pečení vánočního cukroví v Chuchelné (ČR), jsou součástí projektu „Kulinářství a tradice našich prarodičů“ č. S.018.04.0038, spolufinancovaného z prostředků Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci Programu Interreg Česko–Polsko 2021–2027. Projekt je realizován prostřednictvím Fondu malých projektů v Euroregionu Silesia, jehož cílem je prohlubování přeshraničních vazeb obyvatel a institucí česko-polského pohraničí.

Děkujeme všem za skvělou atmosféru a nasazení! Byly to nezapomenutelné chvíle, které nám zůstanou dlouho v paměti. Už teď se těšíme na další společné iniciativy a jsme rádi, že jsme mohli být součástí tohoto výjimečného projektu. Děkujeme všem, kdo se této výjimečné akce zúčastnili, i těm, kdo se postarali o to, že se sál naplnil vánoční náladou a vůní tradice!

V Chuchelné 23.11.2024

Ing.Rudolf Sněhota,  +420 724 180 678